ARANGO Cocina de Raíces, 位于库奥特莫克的墨西哥餐厅
Arango Cocina de Raices是一家位于七楼的墨西哥餐厅，俯瞰革命纪念碑，供应以现代烹饪方式制作的传统墨西哥菜肴。厨房将经典配方与当代技法相结合，以新颖的方式呈现熟悉的味道。
这家餐厅将一种将古老墨西哥食材与现代烹饪方法相结合的烹饪理念引入墨西哥城。这一概念使传统风味得以重新诠释，并呈现给当代食客。
菜单通过使用当地食材制作的菜肴，如玉米黑霉菌、新鲜海鲜和传统摩尔酱，展示了墨西哥的地区多样性。
餐厅周一至周六营业时间为下午1:30至午夜，周日缩短营业时间至晚上7:00。提供代客停车服务，让您的到访更加便捷。
行政主厨亚历杭德罗·夸特波佐创作了软壳蟹玉米卷等特色菜肴，并搭配丰富的梅斯卡尔鸡尾酒。这种组合展示了厨师将传统海鲜烹饪与现代烈酒搭配的技巧。
位置
地址
Av. de la República 157-piso 7, Tabacalera, Cuauhtémoc, 06030 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.43617,-99.15266
最近更新
2026年10月10日 05:16
