Student Biryani, 巴基斯坦卡拉奇萨达尔的一家餐厅
学生比尔亚尼是巴基斯坦卡拉奇萨达尔的一家餐厅,以鸡肉比尔亚尼和更广泛的巴基斯坦及烧烤菜肴而闻名。菜单还包括卡莱、鸡肉汉迪、烧烤食品和中餐,使其成为该地区菜品最多样化的餐厅之一。
这家餐厅于1969年由哈吉·穆罕默德·阿里在卡拉奇开设了一家小店。随着时间推移,它发展成为一个连锁品牌,在巴基斯坦各地和阿联酋设有分店。
学生比尔亚尼在卡拉奇以提供按照数十年不变的食谱制作的比尔亚尼而闻名。这道菜用长粒米和反映城市日常口味的浓郁香料混合烹制。
这家餐厅每天营业至深夜,提供堂食、外卖和配送服务。傍晚和周末往往很拥挤,所以提前到达或提前下单可以节省时间。
尽管这家餐厅从一开始就因比尔亚尼而闻名,但如今其大部分订单来自活动餐饮。这使它成为卡拉奇少数几个定期从同一个厨房为日常用餐者和大型聚会提供服务的场所之一。