Cantina Louie, 美国佛罗里达州圣奥古斯丁的墨西哥餐厅
Cantina Louie 是佛罗里达州圣奥古斯丁的一家墨西哥餐厅,供应塔可、恩奇拉达、卷饼和玛格丽特。厨房使用自制的汤底和酱汁作为许多菜肴的基础。
该餐厅于2014年在圣奥古斯丁开业,后来扩展到佛罗里达州和北卡罗来纳州的其他地点。这一增长紧随美国东南部食客对墨西哥烹饪兴趣的上升。
菜单取材于墨西哥街头美食传统,展示了塔可和恩奇拉达等日常菜肴在墨西哥不同地区是如何制作和食用的。游客可以感受到食物与边境以南的日常生活和当地烹饪习惯之间的联系。
这家餐厅位于美国1号公路南段,设有室内和室外座位,并为客人提供停车场。在繁忙时段往往客满,因此提前打电话或预订餐桌可以节省时间。
Quesabirria 塔可搭配一杯自制的 birria 汤和牛油果酱,蘸着吃。Undertaker 玛格丽特因活性炭而呈现黑色,一上桌就引人注目。