Columbus Café & Co, 位于法国蒙彼利埃的咖啡馆兼外卖餐厅
哥伦布咖啡公司是一家位于千禧诊所内的咖啡馆兼外卖餐厅,供应由训练有素的咖啡师调制的阿拉比卡咖啡,以及新鲜糕点、三明治和沙拉。所有食品均为每日现做,可供堂食或外带。
该连锁店于2015年开业,是法国咖啡店网络的一部分,现已扩展到全国200多家门店。其商业模式侧重于将咖啡文化带入城市和医疗机构。
该咖啡馆从当地生产商采购食材,并通过与本市社区组织的合作支持社区活动。
该咖啡馆位于千禧诊所内,菜单价格适中。通过诊所进入,室内设有座位,并为外带顾客提供快速服务柜台。
该咖啡馆每天在店内自制松饼,并供应一种名为“哥伦布灵药”的独家饮品,该饮品在连锁店其他任何地方都找不到。这些创意赋予了这家门店在更广泛网络中的独特身份。