L'Orto del Centro, 意大利蒙扎的一家蔬果店兼披萨店。
L'Orto del Centro是一家将新鲜农产品摊位和披萨店结合在同一个空间里的店铺。你可以购买本地种植的时令蔬菜,并点一份现做的手工披萨。
这家店与蒙扎公园农业学校(Scuola Agraria del Parco di Monza)有关,该学校专注于该地区的可持续农业。这种联系从一开始就塑造了其采购和销售产品的方式。
店名指的是菜园,将这个空间与当地的种植方式和时令农产品联系在一起。这反映了意大利人每天采购新鲜食材,并根据市场上的供应来安排餐食的做法。
您可以在同一个地方购物和用餐,这对于将办事和用餐结合起来非常方便。新鲜农产品随季节变化,因此您访问时看到的品种会有所不同。
这个地方参与了园艺疗法项目,囚犯们种植农产品并学习农业技能。这给了狱中的人们通过亲身参与园艺劳动来改过自新的机会。