Cracker Barrel, 美国弗雷德里克县的美国餐厅
克拉克尔桶是一家餐厅,坐落在一栋宽敞的建筑内,装饰有古董物品和木制家具,并设有一家销售乡村风格商品的零售店。大楼内有多个用餐室,并在各处展示当地产品和手工艺品。
该连锁店由丹·埃文斯于1969年在田纳西州黎巴嫩创立,最初是作为40号州际公路上的旅行者休息站。这一概念后来扩展到美国多个地点,形成了一个多门店的网络。
菜单上有全天早餐、乡村炸牛排和自制饼干等地方家常菜,体现了美国居家烹饪的传统。漫步其中,你会注意到古董装饰和木制家具营造出走进老式美国家庭的感觉。
各个区域划分清晰,座位充足,便于客人舒适用餐,在室内走动也很方便。餐厅与商店相连,客人可以在用餐前后逛逛商店,使到访更加灵活。
每个用餐室都设有一个石砌壁炉,并展示着超过1,000件为这一空间精心挑选的真品美国古董。这些藏品是为了反映当地的历史和传统而收集的。