Le Port, 法国莱萨布勒多洛讷的一家餐厅
Le Port 是一家位于乔治五世码头(Quai George V)的餐厅,有着黄色的外墙,提供能直接看到莱萨布勒多洛讷港主航道的用餐区。内部朝向水面,让客人在用餐时可以观察港口的活动。
这家店延续了19世纪渔夫和商人在港口边用餐并进行交易的场所的传统。港口与餐饮之间的这种联系代代相传,并塑造了今天的餐厅。
这家餐厅将当地海鲜美食与国际风味相结合,供应鳕鱼炸饼和虾春卷等菜肴,同时也有经典的法式烹饪。厨房反映了港口所提供的与餐桌上的食物之间的联系。
这家餐厅大多数工作日提供午餐,周末提供晚餐,但每天的营业时间有所不同。由于厨房并非每天营业,建议提前查看营业时间。
主厨儒勒(Chef Jules)在主厨房烹制时令菜肴,同时还经营一家名为马塞尔(Marcelle)的邻近熟食店。这家店出售招牌作品供顾客带回家,因此即使厨房关门,游客也能享受餐厅的创作。