Meat on Ocean, 圣莫尼卡的牛排馆
海洋之肉牛排馆位于圣莫尼卡，店内设有恒温展示柜，柜内铺有粉色喜马拉雅盐砖，陈列着种类繁多的干式熟成牛排。肉类选择从经典部位到稀有部位应有尽有，全部采用传统技法烹制。
这家餐厅的创立目的是将专业的干式熟成技术引入圣莫尼卡的餐饮界，并提升高端肉类的天然风味。这一基础使其在优质肉类烹制方面赢得了声誉。
这家餐厅通过其食材来源故事，将食客与牛肉生产商直接联系起来，让食客能够了解每块肉来自哪里、如何饲养。
餐厅位于圣莫尼卡码头附近，全天都有座位，可以边用餐边观看熟成柜。建议尽早到达或提前预订，尤其是在周末，那时人流量最大。
这家餐厅的肉类熟成室在精确的湿度和温度控制下，将牛排熟成30至90天。这种长时间的熟成产生了浓郁的风味，顾客在菜品上桌时立刻就能感受到。
位置
地址
1501 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401, USA
营业时间
星期一-星期四 11:30-22:00; 星期五-星期六 11:30-23:00; 星期日 11:30-22:00
电话
GPS 坐标
34.01275,-118.49615
最近更新
2026年8月31日 07:19
