Shibam, 美国芝加哥的餐厅
锡巴姆是芝加哥一栋商业建筑内的地中海和也门风味餐厅,菜单涵盖从开胃菜、汤、沙拉到主菜和甜点的传统也门美食。
名字源于也门古城锡巴姆,靠近鲁卜哈利沙漠。这一历史遗迹已被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
这家餐厅通过使用地区香料混合物和代代相传的烹饪技法制作的菜肴,向也门的烹饪传统致敬。每一餐都能品尝到遥远国度的风味。
该场地可容纳不同规模的团体,从10人的小型聚会到多达200人的大型活动。两种场合均可提供餐饮服务。
这家餐厅将其中东根源与芝加哥多元的美食文化连接起来。客人可以选择堂食,也可以在线订购送货上门。