Saltgrass Steak House, 位于美国得克萨斯州罗克沃尔的一家牛排馆。
索尔特格拉斯牛排馆是位于得克萨斯州罗克沃尔的一家美式牛排馆,专注于明火烤制的牛肉。菜单上还有新鲜出炉的面包、自制的汤品,以及每天在厨房里制作的甜点。
盐亭牛排馆连锁店于1990年代初在得克萨斯创立,借鉴了该州悠久的牧牛和明火烹饪传统。其名称来源于得克萨斯湾沿岸生长的盐草,这是早期牛仔驱赶的長角牛的食物。
家庭和朋友们会聚集在这里庆祝和共享美食,这反映了在得克萨斯社区中,一起用餐是生活的重要组成部分。
餐厅开车很方便到达,并且设有停车位。周末或傍晚用餐高峰时段,提前预订是个好主意,以免长时间等位。
与许多连锁餐厅不同,每家分店都自己烤面包,每天从零开始制作汤和甜点,而不使用预制产品。傍晚较早到达的客人有时能闻到刚出炉的面包的香味。