An Indian Affair, 位于加拿大兰利镇的印度餐厅。
An Indian Affair 是一家位于温哥华附近兰利镇的印度餐厅,提供来自印度各地的菜肴,形式有自助餐、单点和外带。餐厅空间宽敞,布局简洁,让食物成为体验的中心。
这家餐厅的开设是为了将印度各邦的烹饪方法和食谱带到兰利地区,而当时这里很难找到这类食物。它成为该地区最早提供如此丰富印度地方菜系的地方之一。
菜单遵循印度多个地区的烹饪传统,旁遮普和南印度的菜品并列摆放。沿着自助餐台走一走,客人可以比较那些很少出现在同一张餐桌上的风味和烹饪方式。
午餐时间通常是享用自助餐的最佳时段,此时菜品选择最丰富。餐厅附近有停车场,可容纳较多团体客人。
餐厅的部分用餐区可以看到坦都里烤炉,新鲜出炉的馕饼直接从炉火送到餐桌。餐后免费提供一杯印度奶茶,这更像是一种款待客人的仪式,而非餐厅的常规习惯。