La Sarcelle, 瑞士谢尔沙布勒,纳沙泰尔湖畔的餐厅。
拉萨尔塞勒餐厅直接坐落在纳沙泰尔湖畔,设有室内用餐区和开放式露台。临水的位置决定了这里的特色,用餐时可以看到湖景。
尼古拉·申克创立这家餐厅,目标是运用现代烹饪技术重新诠释地方菜系。这一理念将传统的地方食材和食谱与现代烹饪方法连接起来。
这家餐厅全年展示当地艺术家的作品,将用餐空间变成画廊,让人们将美食与当地创意表达联系起来。游客可以在用餐时发现新的展览。
这家餐厅紧邻湖岸,沿着村中的湖畔道路行驶即可轻松找到。户外露台在温暖的季节很合适,而室内区域全年都很舒适。
餐厅旁边还有一个独立的海滩酒吧,位于湖岸,可以直接欣赏湖景享用鸡尾酒。莫吉托在菜单上占有特殊地位,已成为这家店的招牌饮品。