Crêperie l'Hermine, 法国圣布里亚克叙尔梅尔的餐厅兼可丽饼店
克雷佩里·莱尔米纳是位于法国圣布里亚克叙尔梅尔的一家餐厅,供应使用附近生产者提供的食材制作的荞麦galette和小麦粉可丽饼。厨房会根据一年中不同季节可获得的食材调整菜单。
这家餐厅于1975年开业,后来传给了下一代,保持了家族烹饪传统。多年来,它因重视熟练的烹饪方法而闻名。
这个名字参考了布列塔尼的纹章象征,体现了深厚的地区根源。客人会注意到,这个空间通过其食材和烹饪方法的方式,颂扬了当地的饮食传统。
这家餐厅每周营业四天,午餐和晚餐之间有午休时间。停车位充足,开车前来很方便。
朝南的露台在较冷的月份有暖气,让食客全年都可以在户外用餐。这样的设置使得即使气温下降,也能享受花园。