The Rail Trail Flatbread Co., 马萨诸塞州哈德逊的美国餐厅。
Rail Trail Flatbread Co.是一家美国餐厅，使用木火烤炉烹制扁面包、汉堡、沙拉和创意菜肴。开放式厨房让您可以从用餐区观看烹饪过程。
这个场所最初是哈德逊的一个社区聚会场所，现在位于主街一座经过翻新的建筑内，拥有裸露的砖墙。这次翻新将餐饮带回了这座曾是社区建筑历史一部分的建筑。
这家餐厅的厨房融合了新英格兰地区的风味和全球影响，并通过开放式柜台让您观看烹饪过程。这种方法反映了现代美国餐饮既借鉴当地传统，又汲取国际灵感。
这家餐厅位于主街上，步行即可轻松到达，可容纳不同规模的团体。在用餐高峰期，尤其是周末，木火烤炉满负荷运转时，可能需要等待较长时间。
这家餐厅的厨房精选约20种精酿啤酒，并用鲜榨果汁调制鸡尾酒，与木火烤制的菜肴相得益彰。这种对饮品的用心体现了对食物本身的同等关注。
位置
Hudson
地址
33 Main St, Hudson, MA 01749, USA
营业时间
星期一-星期三 11:30-21:30; 星期四-星期五 11:30-22:00; 星期六 10:00-22:00; 星期日 10:00-21:30
电话
GPS 坐标
42.39100,-71.56926
最近更新
2026年8月31日 07:19
