Jim 'N Nick's, 美国蒙哥马利的烧烤餐厅
吉姆恩尼克是蒙哥马利的一家烧烤餐厅,肉类经过12小时的慢火烟熏。菜肴配有南方配菜,如羽衣甘蓝和自制饼干。
该企业始于1985年,第一家分店在阿拉巴马州伯明翰的一家前比萨餐厅内开设。从那时起,扩展到多家分店。
该场所通过其烹饪方法和刻意避免在现代食品制备中使用现代设备,向南方烧烤传统致敬。这种做法塑造了那些重视久经考验的技术的游客的体验。
这家餐厅提供多种用餐选择,包括餐桌服务、柜台取餐和外卖配送。还为活动和聚会提供餐饮服务。
厨房每天使用招牌配方制作新鲜奶酪饼干,这已成为该店的标志。这些自制配菜让许多客人一再光顾。