Saltgrass Steak House, 美国德克萨斯州亨布尔的美国牛排馆
盐草牛排馆位于休斯顿以北的亨布尔市,是一家美式牛排馆,属于总部在得克萨斯州的连锁餐厅。餐厅内设有木质餐桌和卡座,还有一个独立的酒吧区,同时供应食物和饮品。
盐草牛排馆连锁店于20世纪90年代在得克萨斯州创立,其名字来源于曾经得克萨斯牛群吃草的盐草草原。亨布尔分店是在休斯顿郊区向北扩展、更多居民在此定居时开业的。
菜单源于德克萨斯牧场烹饪,以烤牛肉和配菜为特色,这些配菜反映了该地区几代人的烹饪方式。轻松随意的环境和慷慨的分量赋予了餐点一种悠闲、不讲究的风格,这正是当地人对德州牛排馆的期待。
餐厅位于59号高速公路沿线,从亨布尔大部分地区驾车前往都很方便。周末和晚餐高峰时段建议提前预订,因为餐厅常常很快就客满。
连锁店的名字直接来源于曾经覆盖德克萨斯湾沿岸大片地区的盐草草原,在土地被开发之前,长角牛曾在那里吃草。餐厅的内部装饰通过品牌元素和整个用餐区的陈年木质装饰来呼应这一牧场历史。