Rincon Criollo Restaurant Cafe, 位于美国佛罗里达州迈阿密-戴德县的古巴餐厅。
リンコン・クリオージョ是迈阿密的一家古巴餐厅,供应罗帕维耶哈、黑豆汤和皮卡迪约等传统菜肴。厨房使用来自全城当地市场的新鲜食材。
这家餐厅成立于1989年,由家族经营,自开业以来一直保持着一贯的食谱和烹饪技艺。它在迈阿密保留了地道的古巴烹饪方法。
这家餐厅供应的传统古巴菜肴反映了古巴移民在迈阿密饮食文化中的浓厚影响。烹饪遵循代代相传的正宗食谱。
餐厅位于迈阿密-戴德县的中心地带,步行或驾车都很方便。最好在上午和中午的高峰时段前往,那时厨房全速运转。
每道菜都配有特定的配菜,如摩罗斯和克里斯蒂亚诺斯米饭、炸大蕉和尤卡配莫霍酱。这些配菜遵循直接来自古巴的确切制作方法。