Izakaya Sushi, 墨西哥城罗马 Norte 的日式餐厅
Izakaya Sushi 是罗马 Norte 的一家日式餐厅,在现代环境中供应寿司卷、天妇罗菜肴和传统日式开胃菜。厨房将日本烹饪技术当地墨西哥食材相结合,制作出融合菜肴。
这家餐厅于2015年在墨西哥城开业,标志着日本料理在墨西哥首都影响力的增长。这次开业是亚洲美食进入拉丁美洲餐饮界更广泛趋势的一部分。
这家餐厅将日本烹饪方法与墨西哥食材相结合,制作出诸如披萨寿司 Munchie 和墨西哥胡椒柠檬胡椒毛豆等菜肴。食客可以体验两种不同的烹饪传统如何在同一盘子上融合。
餐厅每天中午开门,周末延长营业时间。客人可以在店内用餐或订购外卖,打烊时间因星期而异。
寿司盒菜单提供约23块不同变体的寿司,包括专业卷和新鲜生鱼片。这道选择由受过日本料理训练的专业人员制作。