Demera Ethiopian Restaurant, 芝加哥厄普顿的埃塞俄比亚餐厅
德梅拉埃塞俄比亚餐厅是芝加哥厄普顿社区的一家埃塞俄比亚餐馆，提供结合了蔬菜和肉类、以多种方式烹制的传统菜肴。餐点盛在大型共享拼盘上，配以英吉拉面包，这种面包既当盘子又当餐具。
这家餐厅由一个家庭创立，随着时间的推移，它已成为厄普顿社区中稳定的存在。店主后来在芝加哥的Timeout Market开设了第二家分店，从而扩大了业务。
这家餐厅保持了埃塞俄比亚人的用餐传统，客人共享大盘食物，用英吉拉面包作为盘子和餐具。这种习俗营造了一种社交体验，人们自然而然地一起吃饭、互动。
这家餐厅位于北百老汇大街，周一至周四下午4点到晚上9点营业，周末营业时间延长。工作人员会热心地解释菜单选项，并在可能的情况下满足饮食偏好。
这家餐厅用菜籽油烹制菜肴，并在特殊场合举办传统的埃塞俄比亚咖啡仪式。这些仪式包括烘焙、研磨和供应咖啡，作为一种社交仪式，所有食客都参与其中。
位置
地址
4801 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
营业时间
星期一-星期四 16:00-21:00; 星期五-星期六 11:30-22:00; 星期日 11:30-21:00
电话
GPS 坐标
41.96915,-87.65946
最近更新
2026年8月31日 07:19
