Dakshin Coastal, 印度孟买的一家餐厅
达克辛海岸餐厅位于ITC马拉塔酒店内，供应喀拉拉邦和切蒂纳德地区的乡土菜肴，主打鱼类料理和南印度的传统沿海食谱。菜单通过精心挑选的食材和地道的烹饪方法，探索这些地区独特的饮食文化。
这家餐厅的灵感来源于数百年来的印度洋贸易路线，这些路线将香料和烹饪技术从沿海地区传播到内陆地区。这些海上联系塑造了这些地区鱼类菜肴和烹饪传统的发展方式。
餐厅将南印度的建筑元素与手工细节相融合，体现了当地的传统，让客人深入了解该地区的文化习俗。
餐厅实行预约制，尤其是在高峰时段和周末，需要提前预订。用餐环境较为正式，建议穿着得体，并为多道菜的用餐体验预留充足时间。
厨房的厨师会亲自为客人讲解每道菜的起源和制作方法，就在餐桌旁进行。这种亲密的互动让每次光顾都成为一堂关于沿海烹饪传统的课。
位置
地址
31/1,31/2, Itc Maratha, 31/3, IA Project Rd, Sahar Village, Andheri East, Mumbai, Maharashtra 400059, India
GPS 坐标
19.10397,72.86993
最近更新
2026年8月31日 07:19
