Como Smoke and Fire, 密苏里州哥伦比亚的烧烤餐厅
Como Smoke and Fire是哥伦比亚的一家烧烤餐厅，每天熏制肉类，使用自制酱料和传统技术。菜单包括牛胸肉、手撕猪肉和圣路易斯风味排骨，均搭配德州吐司。
这家餐厅在开业后发展出自己的烧烤风格，创造了与更知名的地区方法不同的东西。这种本地方法使其有别于堪萨斯城和圣路易斯的烧烤传统。
这个地方体现了烧烤如何将人们聚集在当地饮食文化中，其特点是慢熏肉类和受密苏里传统影响的丰盛分量。您可以从厨房的工作方式以及客人围坐在简单、共享的餐食旁的方式中感受到这种理念。
这家餐厅每天营业，周末延长营业时间，让您在计划访问时更加灵活。提供堂食服务，并可承办各种规模的活动餐饮。
哥伦比亚有两家分店，菜单相同，因此无论选择哪一家，您都会获得相同的体验。上面配有店内熏制手撕猪肉的卡罗来纳汉堡是招牌菜。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
4600 Paris Rd #102, Columbia, MO 65202
营业时间
星期一-星期四 11:00-21:00; 星期五-星期六 11:00-22:00; 星期日 12:00-20:00
电话
GPS 坐标
38.99770,-92.27928
最近更新
2026年8月31日 07:19
