Bonefish Grill, 美国西敏市的一家美式海鲜餐厅。
骨鱼烧烤是一家主打木烤鱼和新鲜海鲜的餐厅,用餐环境现代,带有海滨风格的设计。菜单上有每日捕获的鱼类,用明火烤制,也为不喜欢海鲜的客人准备了肉类和蔬菜选项。
这家分店于2000年开业,作为海鲜专家成为西敏市餐饮界的一部分。这家餐厅帮助将精致的鱼类和沿海烹饪技术带到了科罗拉多州的北部郊区。
这家餐厅将可持续渔业和海洋保护工作纳入其商业模式,同时为当地社区提供负责任来源的海鲜。
餐厅位于36号公路附近的城镇中心区域,无论是开车还是步行都很容易找到。建议在下午晚些时候或傍晚前往,那时全套菜单和酒吧都已开放。
这家餐厅的特色在于用木火烧烤的方式烹制海鲜,并提供店内浸泡的烈酒和鲜榨果汁鸡尾酒。