Mochoritsch Griffen-Rast, 奥地利格里芬的一家餐厅兼建筑。
莫霍里奇·格里芬·拉斯特是格里芬的一家餐厅兼建筑,供应维也纳炸肉排和脆皮鳟鱼等传统奥地利菜肴。食材来自餐厅自家农场,将生产与厨房直接联系起来。
这家餐厅历经数代人经营,在适应现代社会的同时保持着在格里芬的存在。它保留了至今仍在使用的传统奥地利烹饪方法和食谱。
这家餐厅通过其 Brettljausen 供应展现地方烹饪特色,客人可以挑选当地食材,亲手制作自己的奥地利餐点。这种方式将社区用餐与地道风味相结合,让游客以传统方式体验自制产品。
餐厅设有轮椅通道,并接受电话预订,方便您规划行程。菜单价格实惠,菜品齐全,能满足不同口味。
游客可以直接在餐厅购买当地产品,包括自制的蓝莓利口酒和来自关联农场的地区萨拉米。这让客人能把美味带回家,将用餐体验延伸到餐后。