Caveau Heuhaus - Bar Restaurant Winstub, 位于法国埃吉桑的温斯图布餐厅。
Caveau Heuhaus 是一家温斯图布餐厅,坐落于中世纪村庄埃吉桑的一栋带木梁的石砌建筑中。餐厅设有多个用餐区,包括一个配有传统酒桶的拱形酒窖。
餐厅延续了始于16世纪阿尔萨斯的温斯图布传统,这一传统塑造了当地酒馆文化数百年。该遗产保留了非正式聚会场所的概念,人们在这里相聚,共享美食与饮品。
餐厅供应弗莱什纳卡和库格尔霍夫等地道特色菜,采用世代相传的传统阿尔萨斯食谱烹制。食客可在装饰有复古酿酒工具、体现当地传统的空间中品尝这些菜肴。
餐厅周三至周日营业,午餐供应时间为11:45至14:00,晚餐为18:00至20:45。接受信用卡支付,建议较大团体提前预订。
餐厅利用了一座历史悠久的拱形酒窖,最初用于储存葡萄酒,如今作为独特的用餐空间。这个地下场所营造出沉浸式体验,让食客直接感受到当地的酿酒传统。