Pizza in Trevi, 意大利罗马的披萨店
特雷维的披萨店位于罗马市中心,距离特雷维喷泉仅几步之遥。厨房使用有机食材制作传统披萨,并在单独的区域用米粉制作无麸质披萨。
特雷维区得名于18世纪建成的喷泉,但该地区的供水系统可追溯到古罗马时期。这家餐厅延续了那不勒斯披萨的制作工艺,这种工艺在19世纪传遍了意大利。
特雷维街区吸引着来自世界各地的游客,餐厅就坐落在每日人流的核心位置。在这里用餐,能感受到罗马人如何将披萨视为日常餐食,而非特殊场合的餐点。
这家餐厅位于罗马游客最多的地区之一,早去或晚去可以避开人群。工作人员会说英语,不会意大利语的游客也能轻松点餐。
这家餐厅用蓝色盘子盛放无麸质菜肴,这样员工和食客都能在餐桌上立刻辨认出来。这一做法让对麸质敏感的人无需反复询问就能轻松在外就餐。