Gettin' Basted, 美国密苏里州布兰森市的一家烧烤餐厅
Gettin' Basted 是密苏里州布兰森市主干道上的一家烧烤餐厅，主打用传统方法慢火熏制的肉类。菜单包括手撕猪肉、熏牛胸肉、排骨、汉堡、鸡翅和沙拉。
这家店始于2012年，最初是一支比赛烧烤队，后来转型为食品卡车，最终在布兰森主干道上开了固定店面。从比赛烹饪到正式餐厅的这条路，至今仍在塑造厨房对待其手艺的方式。
这种烹饪方式源自奥扎克地区的烧烤传统，用真正的木柴和木炭经过数小时的慢烤。这种方法赋予熏肉一种用更快的方式难以复制的风味。
餐厅位于主干道旁，开车或步行经过时很容易看到。在午餐或晚餐高峰前一点到达有助于避免排队，因为这里全天都有稳定的客流。
在这家餐厅有四堵墙之前，其背后的团队一直在赢得烧烤比赛，这并非餐饮场所常见的起点。这种竞赛烹饪的背景是熏猪肉菜肴尤其吸引回头客的部分原因。
位置
地址
2845 W 76 Country Blvd, Branson, MO 65616
GPS 坐标
36.63822,-93.27249
最近更新
2026年8月30日 23:33
