Texas Roadhouse, 美国诺克斯维尔的牛排馆
得克萨斯公路屋是诺克斯维尔的一家牛排馆,供应店内手工切割的牛排、排骨和经典美式家常菜,在木桌上享用。份量充足,菜单涵盖各式烧烤和南方风味菜肴。
得克萨斯公路屋于20世纪90年代初在肯塔基州创立,并在随后的几十年里稳步扩展到全国。诺克斯维尔的分店是该全国扩张的一部分。
餐厅的用餐区以西部主题和乡村装饰覆盖墙壁和天花板。工作人员在服务期间会表演整齐的集体舞,常常让第一次来的客人感到惊讶。
餐厅设有免费停车位,开车前往很方便。人数较多的团体建议提前预订,尤其是在周末晚上,等待时间往往较长。
每一块牛排都由店内屠夫在餐厅内按重量切割,而非在中央设施。这意味着每一份都在当天制作,这对于这个规模的连锁店来说很不寻常。