Prasowy, 波兰华沙的一家牛奶酒吧餐厅
普拉索维是华沙市中心的一家牛奶酒吧,在不加装饰的餐厅里供应传统波兰美食,如饺子、罗宋汤和土豆煎饼。长长的公共餐桌和取餐柜台构成了这里的风貌和布局。
这家餐厅于1954年开业,当时波兰各地设立了作为补贴食堂的牛奶酒吧,旨在为工人和低收入人群提供食物。其中大多数在共产主义时期结束后关闭,因此像这样幸存下来的地方在该市实属罕见。
普拉索维是华沙现存最古老的牛奶酒吧之一,吸引着学生、上班族和年长的常客,他们毫无拘束地共用长桌。端着饺子托盘坐在陌生人旁边,在这里是完全正常的事。
这家酒吧采用自助服务,您需要在柜台排队、点餐、付款,然后找座位。在中午高峰时段之后,即上午晚些时候或正午刚过时前往,比在午餐高峰时段排队要轻松一些。
“普拉索维”这个名字来自波兰语中“新闻”的意思,因为这个地方曾经位于一家报社大楼附近,记者是它的常客之一。如今,这种与城市新闻界的联系很容易被忽视,但它仍然是这个地方故事的一部分。