Shaniu's House of Noodles, 德国夏洛滕堡-维尔默斯多夫的一家餐厅
沙尼乌面馆(Shaniu's House of Noodles)是位于夏洛滕堡-维尔默斯多夫的一家餐厅,融合了中国和韩国的烹饪传统。菜单上有手工面条、饺子、辣汤和炖肉菜肴。
这家餐厅逐渐发展成为柏林西部地区提供地道亚洲美食的地方。随着时间的推移,它以将传统的面条制作技艺带到这个街区而闻名。
菜单融合了中韩料理中多样的地方烹饪方法,体现了柏林美食界多元文化的特点。
这家餐厅位于巴黎大街(Pariser Strasse),下午较晚时开门供应晚餐。由于店面不大,很快就坐满,热门菜品也可能会售罄,所以早点到或提前打电话是明智之举。
面条是每天手工制作的,而不是从供应商那里购买。这种亲力亲为的做法使其与城里许多其他亚洲餐厅区别开来。