Molly Maguires, 美国吉姆索普的餐厅
莫莉·马圭尔餐厅位于一栋1830年的建筑内,裸露的砖墙、木梁和俯瞰吉姆索普主街的大窗户。餐厅占据这座历史建筑的多层空间,提供室内和室外用餐选择。
这个名字指的是一个爱尔兰煤矿工人组织,他们在19世纪工业时代为宾夕法尼亚州的工人权利而斗争。这场运动成为整个矿区争取更好条件的斗争中的一个转折点。
菜单融合了传统美式菜肴和受爱尔兰影响的食谱,反映了该地区与采矿时期定居于此的爱尔兰工人之间的持久联系。
餐厅在人行道旁提供可带狗的户外座位,并在多个楼层提供室内用餐。其位于主街的位置使其易于找到,并能欣赏小镇的日常活动。
客人可以在吉姆索普最古老的商业建筑内的瑞士酒店过夜,酒店位于餐厅正上方,共有九个房间。这座建筑本身就代表了在同一历史屋顶下住宅和商业用途的融合。