Ciao Bella, 法国雷恩的一家披萨店
Ciao Bella 是位于雷恩的一家披萨店,使用当地供应商提供的新鲜食材和从精选意大利生产商直接进口的特定产品,制作传统的意大利菜肴。厨房将当地可得的食材与进口的主食相结合,打造出菜单。
该餐厅在雷恩对正宗意大利美食兴趣增长之际成立,并成为该市餐饮版图的一部分。它的存在反映了该地区对外来菜系更广泛的转变。
菜单反映了传统的那不勒斯披萨制作方法,将正宗的意大利美食传统带到布列塔尼的中心。
餐厅位于 Rue Du Maréchal Joffre,接受 Swile 和 Pluxee 的餐券,并提供送餐服务。客人可以堂食或将餐食送到家中。
招牌菜“Truffo di momento”将黑松露与经典披萨配料相结合,并随季节全年变化。这道特色菜展示了厨房如何将进口食材与创意烹饪相融合。