La Fossetta Lesquin, 法国莱桑的意大利餐厅
La Fossetta Lesquin 是一家意大利餐厅,供应每日更换的意大利面,以及多种比萨和开胃菜。开放式厨房设计让食客在用餐区就能看到菜肴的制作过程。
这家餐厅已在莱桑确立了正宗意大利美食的地位,采用意大利多个地区的传统烹饪方法。它的存在反映了当地人对正宗意大利烹饪传统的兴趣。
工作人员将通过意大利不同地区传承下来的食谱,将意大利烹饪传统直接带到餐桌上。您可以看到这些方法如何体现在每一道从厨房送出的菜肴中。
开放式厨房让您在用餐过程中随时看到烹饪过程。由于午餐和晚餐的营业时间不同,建议在前往之前查看营业日。
意大利面菜肴每天轮换,没有两次光顾会提供相同的选择。这种方法让常客能够不断发现厨房的新创意。