Un soir à Shibuya, 法国波尔多的日式餐厅
Un soir a Shibuya 是法国波尔多的一家日式餐厅，分上下两层，采用极简装饰，配有木桌、纸灯笼和传统日式设计元素。开放式的布局让餐食准备过程成为用餐体验的核心。
这家餐厅于2015年开业，向这座城市介绍了超越常规寿司的正宗日式烹饪。自创立以来，它塑造了波尔多食客对日本饮食文化的看法。
这家餐厅的厨房出品扎根于日本各地料理传统的菜肴，向食客介绍从炸猪排、御好烧到饺子的风味。这些食谱承载着日本不同地区的故事，展示了当地食材如何塑造每个地区的风味。
餐厅位于波尔多交通便利的位置，两层楼之间有楼梯相连，步行方便。到达时告知您的偏好会有所帮助，因为厨房会根据口味偏好和饮食需求调整餐食准备。
每道菜都在您面前现做，让您能近距离观赏厨师精准的刀工和摆盘技艺。这种与烹饪过程的近距离接触，将用餐变成了一场手艺与风味同样重要的表演。
位置
地址
Rue Saint-Rémi
营业时间
星期二-星期六 12:15-14:30, 19:15-22:30; 星期一 19:15-22:30
电话
GPS 坐标
44.84121,-0.57265
最近更新
2026年8月31日 07:18
