Freddy´s, 阿根廷乌斯怀亚的餐厅
弗雷迪斯是一家位于阿根廷乌斯怀亚的餐厅,坐落在一栋木质建筑内,大窗户面向比格尔海峡和火地岛国家公园的群山。用餐区的朝向让客人在用餐时能直接看到周围的风景。
这家餐厅成立于20世纪80年代,是南美洲最南端最早的餐饮场所之一。它在乌斯怀亚不断成长并逐渐对外地游客开放的时候开业。
弗雷迪斯的厨房使用来自火地岛的食材,如当地海鲜和羊肉,并采用传统的阿根廷烹饪方法。菜肴反映了该地区的物产以及当地长期以来选择的烹饪方式。
这家餐厅从乌斯怀亚市中心步行即可轻松到达,所以大多数游客无需乘坐交通工具。在较繁忙的月份值得预订,因为那时座位很快就会坐满。
这家餐厅靠近南极辐合带,那是温暖和寒冷洋流交汇的区域。这使它成为世界上为数不多的,你可以坐在餐桌旁,距离海洋最显著的自然边界之一很近的地方。