1441 Pizzeria Malad, 印度孟买马拉德西部的披萨店
1441 Pizzeria Malad 是印度马拉德西部的一家意大利餐厅。餐厅使用木火烤炉，采用进口意大利面粉和新鲜食材制作披萨。开放式厨房让客人可以看到食物的制作过程。
这家餐厅的名字来自意大利那不勒斯的地理坐标，即东经14度、北纬41度。这个名字向那不勒斯披萨传统致敬，该传统是这家店的基础。
这家披萨店将印度风味与意大利食谱相结合，菜单上既有玛格丽特等经典款式，也有本地风味的版本。这种结合反映了意大利菜在孟买的演变以及适应当地口味的过程。
这家餐厅营业到很晚，尤其是周末直到午夜，适合晚上去。价格适中，适合各种预算。
每个披萨面团都由熟练的厨师按照主厨 Renato Viola 的特定技巧手工拉伸。对每个饼底的精心准备体现了对每道菜的用心。
位置
地址
11, Raj Infinia, Evershine Nagar, Near Movie Time Cinema, Malad, Evershine Nagar, Malad West, Mumbai, Maharashtra 400064, India
营业时间
星期一-星期五 11:00-23:00; 星期六-星期日 11:00-00:00
GPS 坐标
19.18867,72.83426
最近更新
2026年8月31日 07:18
