Auberge des bannettes, 法国鲁塞的餐厅
奥贝格·德·巴内特是鲁塞的一家餐厅,用木火烤箱烹制菜肴,主打鸭肝酱小圆饼、腌火腿和配莳萝和甜菜酱的腌渍鲑鱼。厨房将地中海烹饪技法与当地食材相结合,形成了一种专注的烹饪风格。
这家餐厅坐落在7号国道上,这是一条连接巴黎和法国里维埃拉的历史道路,沿途经过传统城镇。这一战略位置使其成为过往旅客自然而然的中途停留点。
菜单融入了法国当地的食材和烹饪方法,包括由当地厨师世代相传的传统地中海食谱。
餐厅在固定时间营业,每周有几个晚上提供晚餐,特定日子提供午餐。建议在前往之前查看营业时间,以确保在服务时间内到达。
这家餐厅接受餐券付款,方便许多使用餐券用餐的上班族。露台俯瞰周围的乡村,为户外用餐提供了宜人的环境。