El Sanjuanino, 阿根廷布宜诺斯艾利斯雷科莱塔区的餐厅
El Sanjuanino 是位于布宜诺斯艾利斯雷科莱塔区的一家餐厅，专注于阿根廷西北部圣胡安省的菜肴。菜单以各种馅料的馅饼为主，同时提供该地区的其他传统菜肴。
这家餐厅的创立是为了将圣胡安省的烹饪带到布宜诺斯艾利斯，当时内地的地方美食在首都很少见。从一开始，食谱就保持了其省份的根源。
这里的馅饼按照圣胡安以及阿根廷北部大部分地区的习俗，用手拿着吃。整个菜单都基于这一传统，不同的馅料反映了地方口味，而不是布宜诺斯艾利斯的习惯。
这家餐厅位于雷科莱塔的波萨达斯街，步行即可到达该地区的几个公园和主要大道。周末和晚上常常客满，所以早点到是个好主意。
这里的馅饼用称为“repulgue”的折叠边缘封口，折叠的图案传统上表示里面的馅料。懂得如何解读这些图案是当地人习以为常的小技巧，而大多数游客却从未听说过。
位置
地址
Posadas 1515, C1112 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
营业时间
星期二-星期日 12:00-16:00, 19:00-23:00
GPS 坐标
-34.58727,-58.38739
最近更新
2026年8月30日 23:33
