The Hush Puppy LV, 美国拉斯维加斯的南方菜餐厅
Hush Puppy LV 是拉斯维加斯的一家供应南方菜的餐厅,专注于油炸食品。菜单上有鲶鱼片和金黄色的炸玉米粉球作为特色菜,还有其他来自该烹饪地区的传统菜肴。
这家餐厅成立于1989年,已确立为将南方传统带到美国西部的餐饮场所。它位于这座城市,使其能够为热爱正宗南方菜的人们创造一个独特的空间。
这家餐厅通过至今仍在使用的手工制作方法,向南方烹饪传统致敬。游客可以看到厨房如何将美国地区的饮食习惯带到美国西部。
餐厅位于西查尔斯顿大道,每天下午和晚上营业。游客可以提前打电话预订座位。
这家餐厅从当地供应商处采购鲶鱼,有利于鱼的质量和新鲜度。这种对食材采购的关注使其与其他类似餐厅不同。