Yug Vegetariano, 墨西哥夸乌特莫克的素食餐厅。
Yug Vegetariano 是夸乌特莫克的一家素食餐厅，提供大型自助餐，包含墨西哥菜的植物性版本。菜单包括塔可斯·阿尔·帕斯托、恩奇拉达和其他地方特色菜，全部由植物蛋白制成。
这家餐厅成立于1963年，占据由建筑师马里奥·帕尼设计的一栋建筑的底层。它位于墨西哥城的华雷斯社区，支撑着一个植根于城市世纪中叶设计遗产的空间。
厨房将传统墨西哥食谱重新诠释为植物性版本，提供日常菜肴和时令特色菜。游客可以品尝到智利雷耶诺斯或莫莱等经典菜肴的素食形式，其用心程度与传统的相同。
这家餐厅工作日较早开门，周末营业时间稍晚。自助餐形式让客人无需单独点餐，就可以自由品尝多种菜肴。
这个空间在空气中使用薄荷、柑橘和桉树等天然精油，营造出放松的环境。这种芳香疗法的点缀不仅提升了餐盘上的味道，也丰富了用餐体验。
位置
地址
C. Varsovia 3, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.42577,-99.16880
最近更新
2026年8月30日 23:33
