Antica Trattoria Papei, 意大利锡耶纳的餐厅
Antica Trattoria Papei是锡耶纳的一家传统餐厅,在历史建筑中供应托斯卡纳菜肴,设有室内用餐区和俯瞰市政宫的露台。厨房制作简单而精心烹制的菜肴,依靠当地食材和简单的烹饪方法。
这家餐厅多年来已确立为当地人的聚会场所,保留了当地家庭传承下来的食谱和烹饪技艺。它在锡耶纳的作用在于让正宗的托斯卡纳烹饪代代相传。
菜单展示了皮奇意面、野猪肉酱和塞内塞式牛肚等地区菜肴,反映了托斯卡纳人几个世纪以来的烹饪和饮食方式。在这里享用的每一口,都能品尝到与当地农业和传统的联系。
餐厅分别提供午餐和晚餐服务,前往之前提前预订是个好主意。它位于市政宫附近,步行穿过老城区时很容易找到。
露台提供了一个出乎意料的视角,可以欣赏到这座城市最重要的建筑之一,创造了美食与城市景观的罕见结合。这个视角让你可以在用餐时近距离体验市政宫。