Dosa Hut, 澳大利亚墨尔本的南印度餐厅
Dosa Hut 是墨尔本的一家南印度餐厅，主打用大米和小扁豆制成的薄发酵煎饼，配上各种馅料和小菜。菜单还包括南印度的其他地区菜肴，如 idli、uttapam，以及多种酸辣酱和 sambar。
这家餐厅是墨尔本最早提供正宗南印度美食的地方之一，当时这种烹饪风格在该市还鲜为人知。它的存在帮助多萨和伊德利等菜肴变得更加为当地食客所熟悉。
多萨传统上是在热铸铁煎板上烹制，现做现吃，因此制作过程成为体验的一部分。菜单遵循南印度食谱，涵盖素食和肉类选项。
这家餐厅午餐和晚餐都营业，周末关门时间较晚。傍晚早些时候或午餐刚开门时到达，通常等候时间较短，尤其是对受欢迎的菜肴而言。
用于多萨的面糊由大米和小扁豆制成，需要在烹饪前发酵数小时。这意味着准备工作在每天开门之前就开始了，远在第一个订单下之前。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
209 King St, Melbourne VIC 3000, Australia
营业时间
星期一-星期三 11:30-22:30; 星期四 11:30-23:00; 星期五 11:30-00:00; 星期六 09:00-00:00; 星期日 09:00-23:30
电话
GPS 坐标
-37.81528,144.95501
最近更新
2026年8月30日 23:33
