Golden Corral, 美国克拉克县的自助餐厅
金科拉尔是克拉克县的一家自助餐厅。客人可以在分布在用餐区的多个食品台前自行取餐。这些台子按食物类型分类,包括烤肉、配菜、沙拉,以及全天开放的甜点区。
该连锁店成立于20世纪70年代,并在随后的几十年里稳步扩展到全国。其形式吸引了那些想要一顿简单、丰盛的饭菜,而又不想有传统餐厅正式感的家庭。
金科拉尔体现了一种独特的美国式用餐方式,客人可以在各个台子间自由走动,挑选自己喜欢的食物。带孩子的家庭往往会觉得这种形式很方便,因为每个人都可以在同一家餐厅选择不同的食物。
避开午餐和晚餐高峰时段,通常可以减少等待时间,并在食品台之间有更多空间移动。每个区域都按食物类型清晰标示,因此第一次来也能轻松找到方向。
有一个专门的台子是牛排汉堡,客人可以自己选择新鲜配料进行组装。这些汉堡的面包是用酵母面团在店内现烤的,并且趁热供应,这与大多数快餐店的汉堡不同。