Ristorante Pizzaria Rocca ´ja, 意大利卡斯特尔萨尔多的一家披萨店兼餐厅
Ristorante Pizzaria Rocca 'ja 是位于撒丁岛北岸卡斯特尔萨尔多的披萨店兼餐厅，提供正宗的意大利披萨、意大利面食和新鲜海鲜料理。厨房使用特种面粉制作披萨饼底，并提供每日特选菜肴和自制小吃。
这家餐厅位于撒丁岛海岸的中世纪小镇卡斯特尔萨尔多，该镇以俯瞰港口的堡垒城堡而闻名。它延续了意大利烹饪的悠久传统，这种传统在这一历史悠久的沿海环境中塑造了当地的饮食文化。
菜单以撒丁岛的地方特色菜为亮点，提供手工制作的当地奶酪馅饺子，以及源于岛上烹饪传统的传统海鲜菜肴。这些食谱反映了沿海居民世代以来如何利用海洋和附近农场的食材来准备餐食。
餐厅在晚上营业，并在每周的某些日子关门，因此建议在前往之前先确认。工作人员可以为需要无麸质选项的客人提供服务，但可能需要额外收费。
厨房在制作披萨饼底时尝试使用卡姆特等特种面粉，创造出与典型披萨店不同的变化。这些谷物的选择增添了明显的风味和质地，使披萨与标准做法区分开来。
地址
Via Sedini, 90, 07031 Castelsardo SS, Italy
营业时间
星期一-星期二 19:00-23:00; 星期四-星期日 19:00-23:00
GPS 坐标
40.91115,8.72588
最近更新
2026年8月31日 07:18
