Comme chez Maman, 位于法国巴黎巴蒂尼奥勒的餐厅。
Comme chez Maman是巴黎住宅区的一家餐厅,使用当地市场的食材烹制法国菜。空间感觉像私人餐厅,厨房将不同的欧洲烹饪传统融入日常菜品。
这家餐厅位于巴蒂尼奥勒,这是一个前村庄,于1860年并入巴黎,并发展为住宅区。该街区即使成为城市的一部分,也保留了其村庄特色。
这家餐厅反映了当今巴黎人的饮食方式:实在的烹饪将人们聚集在餐桌旁。游客可以体验到当代法国厨房如何对待传统菜肴,而不装腔作势。
餐厅每天从19:00开始迎客,接受标准支付方式。由于这家邻里餐厅座位有限,经常满座,建议提前预订。
菜单随季节变化,跟随当地市场的供应,因此常客总能找到新鲜感。这种方法让每次用餐都有惊喜,并将厨房与附近市场摊贩直接联系起来。