Halim, 位于巴西圣保罗的黎巴嫩餐厅
哈林姆是圣保罗的一家黎巴嫩餐厅,供应采用进口香料和新鲜食材烹制的传统黎凡特菜肴。菜单体现了代代相传的烹饪方法,并植根于黎巴嫩家庭食谱。
这家餐厅传承了20世纪移民潮期间抵达圣保罗的黎巴嫩移民带来的烹饪传统。他们在该城市的定居帮助黎凡特烹饪技艺和风味在当地饮食文化中扎根。
用餐方式是从大盘中分取小菜,这种风格鼓励餐桌上的交谈和团聚。这体现了黎凡特地区家庭和团体传统的用餐方式。
餐厅在周一至周六营业时间较长,周日的服务则提前结束。由于菜肴均为现点现做,请预留充足的时间享用您的餐点。
厨房直接从黎巴嫩商人处采购香料,以确保特定风味保持地道。这种与黎凡特地区供应商的联系赋予菜肴独特的风味,使其与其他餐厅区别开来。