Mermaid Cafe, 考克斯巴扎尔的海鲜餐厅
美人鱼咖啡馆是位于考克斯巴扎尔海岸线上的一家海鲜餐厅,拥有面向大海和海湾的户外用餐区。餐厅坐落在海滩上,餐桌朝向大海。
这家餐厅是美人鱼海滩度假村开发项目的一部分,是2010年代考克斯巴扎尔首批高档餐饮场所之一。它的开业标志着这个不断发展的沿海社区餐饮选择的一次转变。
厨房采用传统的孟加拉烹饪方法烹制海鲜菜肴,将当地香料与附近渔村的新鲜渔获相结合。这些烹饪技艺反映了该地区世代相传的饮食文化习俗。
这家餐厅就在海滩上,如果住在附近或在该地区游玩,步行即可轻松到达。用餐的最佳时间是傍晚早些时候,此时水面仍泛着金光,气温宜人。
每天早晨,当地渔民将新鲜捕获的海鲜直接送到餐厅厨房,因此菜单会根据当天可用的食材而变化。这确保了游客永远不会遇到同样的菜单两次。