La Hutte Gauloise, 位于法国拉罗什布朗什的餐厅。
La Hutte Gauloise是位于Gergovie高原上的一家高卢主题餐厅,采用木梁、茅草屋顶和石墙,反映了古老的建筑方法。餐厅设有三个用餐室,可供聚会使用,还有一个露台,可俯瞰周围的景色。
这家餐厅位于Gergovie高原上,公元前52年,维钦托利在此击败了尤利乌斯·凯撒率领的罗马军团。这个地点标志着在罗马征服的最后几年中塑造了古代高卢的一场重要战役。
厨房供应奥弗涅地区菜肴,如truffade,这是一种用当地土豆和奶酪以传统方式制作的美味混合菜肴。这些简单质朴的菜肴如今塑造了当地人和游客在这个山区体验美食的方式。
餐厅每天从上午11:45营业至晚上10:00,位于海拔744米处,从周边地区交通便利。由于海拔较高,气温较低且风较大,建议游客携带保暖衣物。
内部糕点师会创作以历史人物命名的甜点,其中包括一款标志性的Vercingetorix甜点。这些甜点巧妙地将当地食材与这个地方的历史融合在一起。