Etal 36, 法国塔布的一家餐厅
Etal 36是一家位于Halle Brauhauban市场大厅内的餐厅,全天供应地方菜肴。厨房从周边地区的当地生产商采购食材。
这家餐厅位于塔布的历史市场区,几个世纪以来,商贩们一直聚集于此。该地区长期以来一直是该地区重要的商业中心。
这家餐厅保持了法国的烹饪传统,同时融入了现代烹饪技术,提供既受肉类爱好者欢迎也受素食者欢迎的菜肴。
该地点位于市场大厅的中心,可从多个入口进入。游客通常会发现在上午和中午时段,市场最为活跃,也是最繁忙的时候。
厨房每年处理2.5吨咖啡豆,每天向聚集在此的顾客供应400多杯咖啡。