Côte Sud, 法国瓦隆蓬达尔克的餐厅
科特叙德是瓦隆蓬达尔克的一家餐厅,将当地食材与传统法式烹饪方法相结合。菜单提供早餐、午餐和晚餐,菜品随季节变化。
这家餐厅位于蓬达尔克附近,那是一处天然岩石拱门,几个世纪以来吸引着人们来到这个山谷。它在这个历史悠久的地区的所在地塑造了它的特色。
厨房与附近的农户合作,直接供应新鲜食材,延续了阿尔代什地区将生产者与厨师联系起来的当地传统。这种关系体现在反映当地风味的菜肴中。
这家餐厅距离蓬达尔克步行可达,全天供应餐点。接受主流信用卡和借记卡。
这家餐厅位于阿尔代什河与通往当地徒步路线的主要道路之间,游客可以在用餐后直接进入大自然。这一位置使其成为探索的自然起点。