Grill' Inn, 法国利摩日的一家餐厅
Grill' Inn是位于利摩日Casseaux大道的一家餐厅,专注于烤肉、海鲜和带有亚洲风味菜肴。餐厅的用餐区围绕几个烹饪台布置,每个烹饪台针对不同类型的食材或烹饪方法设计。
利摩日的Grill' Inn是一个全国连锁品牌的一部分,该品牌将融合多种烹饪传统的烧烤概念引入法国市场。利摩日分店是该连锁进入一个以瓷器产业而非餐饮业闻名的城市的尝试之一。
在Grill' Inn,烹饪台是开放的,从用餐区可以直接看到,因此客人可以观看自己的食物在面前准备的过程。这给用餐带来了一种轻松、亲切的感觉,使其有别于更传统的坐式餐厅。
这家餐厅在晚餐时段营业,可以通过其网站进行预订,如果在一个繁忙的夜晚来访,这很有用。对于希望在其他地方用餐的人来说,也提供外卖服务。
客人在不同的台前选择食材,然后由厨房进行烹饪,这意味着同一张桌子上的两个人最终可以吃到完全不同的饭菜。这种形式很适合口味或饮食需求多样的群体。